7月9日-15日,“文化的力量——2020江西文化发展巡礼展”在抚州历史文化街区文昌里成功举行,江西特色米粉文化集市也圆满落幕,江西特色米粉文化集市日均游客量达5万人,南丰水粉、南昌宗山米粉等日均销量突破万元。
整个巡礼展分4大展区26个展馆,涉及全省11个地市,抚州全市11个区县,全部向社会免费开放,吸引了全省范围的游客前来看展、看戏、看景,彰显出深厚的赣鄱文化底蕴,以及强大的文化力量。
正所谓“梦里、戏里、文昌里”,文昌里是汤显祖的故里。在古色古香的文昌里,江西特色米粉文化集市也展现出厚重的历史感。抚州娄浒米粉、南丰水粉、安义宗山米粉、万载罗城扎粉、峡江米粉......等一批“成百上千年历史”的江西特色米粉集体参展。
南丰水粉制作技艺、南城麻姑米粉制作技艺、会昌米粉制作技艺等抚州当地,及江西各地市共12个非物质文化遗产,首次集体亮相江西米粉地图,游客纷纷在这幅“江西米粉全家福”前合影留念。还为游客提供“现场下单现场吃”的门店式服务,商家、游客不少在现场开启了直播,更有传统木质手工粉榨机,为游客还原传统的米粉制作技艺,提供新鲜入锅的手工榨粉。
据了解,江西特色米粉文化集市开创了行业先河,是首个以米粉文化为主题的省级米粉展,旨在整体推广江西米粉品牌、米粉文化,展现赣鄱文化特色与文化力量。